Frische für München
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Wir lieben Heumilch!


VonHier Heumilch? Was ist so besonders? 

Unsere VonHier Produkte werden im Umkreis von 100 Kilometern um den Firmensitz von Feneberg in Kempten, nach den Richtlinien von Bioland, Naturland oder Demeter hergestellt. Die Produkte stammen von traditionelle Familienbetriebe, die ihre Produkte mit viel Herzblut herstellen, wie zum Beispiel die Familie Lerf. 

Seit 2015 stellt die Familie Lerf aus Überzeugung komplett auf Heumilch-Haltung um. "Die Tiere sind gesünder, die Milch ist voller wertvoller Inhaltsstoffe und dazu noch besser im Geschmack", erklärt Sohn Michael Lerf. Die Heumilch-Kühe grasen von Mai bis September täglich auf den direkt an den Stall angrenzenden Sommerweiden, wo sie frisches, kräuterreiches Gras fressen. Auch im Winter haben die Tiere viel Auslauf und erhalten vor allem duftendes Heu, vermischt mit ein wenig Getreideschrot. Auf vergorene Futtermittel wie Grassilage verzichtet Lerf bewusst. 
Hier geht's zum VonHier Liefernaten Portrait.   

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